Introducción

Las hierbas aromáticas son una excelente forma de agregar un sabor delicioso a la comida. Si compras hierbas frescas con regularidad, puede resultar costoso con el tiempo. Sin embargo, si tienes espacio en tu jardín o en tu hogar, cultivar tus propias hierbas aromáticas es una excelente opción para ahorrar dinero y tener siempre hierbas frescas disponibles. En este artículo, aprenderás cómo cultivar tus propias hierbas aromáticas en el jardín.

Cómo seleccionar tus hierbas aromáticas

Antes de comenzar a cultivar tus hierbas aromáticas, es importante seleccionar las que deseas plantar. Asegúrate de que las hierbas que elijas sean adecuadas para tus necesidades y que se adapten a tus condiciones de cultivo.

Hierbas de sol

Si tienes un jardín soleado, las hierbas que requieren pleno sol son ideales para ti. Algunas de las hierbas que se adaptan a los jardines soleados son:

• Albahaca
• Cilantro
• Orégano
• Tomillo

Hierbas de sombra

Si tienes un jardín a la sombra, las hierbas que se adaptan a la sombra son ideales para ti. Algunas de las hierbas que se adaptan a los jardines a la sombra son:

• Eneldo
• Menta
• Perifollo
• Salvia

Hierbas para interiores

Si no tienes espacio para un jardín exterior, también puedes cultivar hierbas aromáticas en interiores. Asegúrate de colocar las hierbas en un lugar que reciba luz solar y agua regularmente. Algunas de las hierbas que se adaptan bien a los ambientes interiores son:

• Albahaca
• Cilantro
• Menta
• Orégano

Cómo plantar tus hierbas aromáticas

Una vez que hayas seleccionado las hierbas que deseas plantar, es importante preparar adecuadamente el suelo. Si estás plantando en el jardín, asegúrate de preparar el suelo en consecuencia.

Cómo preparar el suelo

Primero, retira cualquier escombro y maleza del área donde deseas plantar tus hierbas. Si ya tienes tierra, simplemente puedes agregar compost y mezclar bien. Si estás empezando desde cero, puedes comprar tierra para macetas o para jardines en una tienda especializada.

Luego, excava agujeros de al menos 30 cm de distancia para cada hierba. Asegúrate de que los agujeros sean lo suficientemente profundos para acomodar la raíz de la planta y cubra con tierra suavemente.

Cómo plantar las hierbas

Es importante plantar las hierbas a la profundidad correcta. La mayoría de las hierbas requerirán una profundidad de 1 a 2.5 cm. Si las raíces son demasiado largas, asegúrate de cortarlas antes de plantar. Riega suavemente tus plantas después de plantarlas en el suelo.

Cómo cuidar tus hierbas aromáticas

Una vez que hayas plantado tus hierbas, es importante cuidarlas adecuadamente. Aquí hay algunos consejos para cuidar tus hierbas aromáticas:

Cómo regar tus hierbas

La mayoría de las hierbas requieren riego frecuente, pero no demasiado. Asegúrate de regar tus hierbas regularmente, pero no con demasiada agua. Demasiada agua puede hacer que la planta se ahogue y no crezca adecuadamente.

Cómo fertilizar tus hierbas

Las hierbas aromáticas no requieren mucha fertilización, pero aún así es importante agregar algo de abono cada temporada. Agrega una capa delgada de abono alrededor de la raíz de la planta cada temporada y asegúrate de mezclarlo suavemente con la tierra.

Cómo mantener las hierbas saludables

Las hierbas pueden ser vulnerables a insectos y plagas, por lo que es importante identificar y tratar cualquier problema tan pronto como puedas. Asegúrate de revisar tus hierbas con regularidad para garantizar que estén saludables.

Cómo cosechar tus hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas son mejores cuando se utilizan inmediatamente después de la cosecha. Asegúrate de cosechar tus hierbas con regularidad para tener siempre hierbas frescas a mano. Puedes cosechar las hojas con unas tijeras o simplemente arrancarlas suavemente con tus manos.

Cuando coseches tus hierbas, asegúrate de dejar suficientes hojas para que la planta pueda seguir creciendo. Deja al menos un tercio de la planta intacta.

Cómo secar y almacenar tus hierbas aromáticas

Si no puedes usar tus hierbas inmediatamente, también puedes secarlas y almacenarlas. Para secar tus hierbas, simplemente cuelga las ramas de las hierbas en un lugar seco y cálido durante varios días. Asegúrate de que las hojas estén completamente secas antes de almacenarlas.

Cómo almacenar tus hierbas secas

Para almacenar tus hierbas secas, colócalas en tarros cerrados herméticos y guárdalas en un lugar seco y fresco lejos de la luz solar directa.

Conclusión

Cultivar tus propias hierbas aromáticas es una excelente forma de ahorrar dinero y tener hierbas frescas siempre disponibles. Asegúrate de seleccionar las hierbas adecuadas para tus condiciones de cultivo y cuidarlas adecuadamente. Una vez que las hayas cosechado, también puedes secarlas y almacenarlas para un uso futuro. ¡Disfruta de tus hierbas cultivadas en casa!